|
|
Pittige Roerbak Spinazie.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Kilo versen spinazie,
2 Eetl. olie,
2 uien,
1 Rode paprika,
1 Teentje knoflook,
1 Eetl.sambal oelek,
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spinazie wassen en uitzoeken.
In wok of hapjespan 1 eetl olie verhitten.
Spinazie toevoegen en in ca.5 a 7 min. laten slinken,
af en toe omscheppen.
Ui pellen en in ringen snijden.
Paprika schoonmaken en in ringen snijden.
Knoflook pellen.
Spinazie overdoen in vergiet en goed laten uitlekken.
Achtergebleven kookvocht weggooien.
In dezelfde pan rest van olie verhitten.
Ui,paprika,en sambal toevoegen.
Knoflook erboven uitpersen
Ui,paprikamengsel al scheppend ca.2 min.bakken.
Spinazie toevoegen en nog ca.1 a 2 min.al omscheppend meewarmen.
Op smaak brengen met zout.
Severen bij kip.
|
|
|